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1
일반화학 및 실험
일반화학 및 실험
안용근 | 효일 | 2006
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2
전통김치
전통김치
안용근 | 敎文社 | 2011
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3
건강기능식품
건강기능식품
안용근 | 광문각 | 2006
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4
(현대) 식품가공·저장학
(현대) 식품가공·저장학
안용근 | 효일 | 2004
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5
酵素化學
酵素化學
안용근 | 淸文閣 | 1994
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6
효소 단백질 정제법/
효소 단백질 정제법/
안용근 | 良書閣, | 1994
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7
음식 알레르기
음식 알레르기
가미노가와 슈이치 | 가미노가와 슈이치 | 1997
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8
생화학 실험
생화학 실험
김광호 | 양서각 | 1995
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9
술과 건강 : 술은 약인가? 독인가?
술과 건강 : 술은 약인가? 독인가?
다카스 도시아키 | 전파과학사 | 1992
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